Milouse Kikouzmépakeu..

26 février 2009

Echange de maison

Je veux partir en vacances mais voià, pour un dapaysement total ça revient cher et c'est LA CRISE alors je me suis inscrite sur un site d'échange de maison... Je suis archi pour depuis des années et ça y'est je me suis lancée : http://fr.homeforhome.com/

J'avoue que c'est le credo c'est "recherche vacances pas cher cause travaux pour salle de bains hors de prix"... OUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII, on  va changer de salle de bains, enfin  si on trouve des prix qui ne piquent pas les yeux, un artisan aux mains d'or à bas prix  et du temps pour faire des trucs nous même. J'y crois!

Et vous l'échange de maison, what do you think about it?

(je précise que je suis au bureau mais c'est sur l'heure de dejuner!)

25 février 2009

le merdredi tout est permis

Mardi gras en petit chat...

Un mercredi de dernière minute.........

......... à La Baule ! Bhen quoi?
Ok, moi et les enfants on s'est incrusté dans la Bichou mobile qui partait en rendez-vous non loin de chez nos familles alors bon... Et puis on a vu tout le monde ou presque, et avec Néo le Costo qui marche, les cousins font la force!

miam encore

LE CRUMBLE BANANES CHOCO

Pour 6 personnes : 200 g de farine 200 g de beurre au sel de mer 200 g de sucre 2 à 3 bananes 220 g de chocolat pâtissier 15 cl de lait

Beurrer un plat puis ajouter les bananes coupées en rondelles afin de recouvrir la totalité du plat. Dans un saladier, pétrir le beurre coupé en petits cubes, la farine et le sucre. Faire fondre à feu doux le chocolat et le lait dans une casserole. Verser le chocolat fondu, encore tiède sur les bananes. Puis recouvrir avec la pâte émiettée Faire cuire 20 minutes au four à 200°C.

Pour finir... A déguster froid ou tiède, avec une boule de glace à la vanille

Et je ne veux pas entendre de réflexion du genre "t'attends un 4em pour bouffer tout ça?", genre d'un certain type qui a un certain magasin dans une certaine ville...

22 février 2009

1 785 000 €

C'est le prix de mon rêve  et il est là .

Quoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii? On a tous un rêve, un but, et c'est le mien...

Comme sur M6 à l'instant où j'écris des voleurs de rêve ont dejà piqué mes idéaux à LA TESTE (33), je boud et c'est tout ce que je posterai pour ce soir.

18 février 2009

youpi! Le mercredi c'est mega gouter!

SCONES  PARTY Pour 4 personne(s) - 225g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 25g de sucre - 40g de beurre - 15cl de lait - 1 poignée de raisins secs - 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le beurre en petits dés et mélanger du bout des doigts. Lorsque le beurre est boen incorporé aux ingrédients secs, ajouter le lait et les raisins. La pâte doit être souple et ne pas coller mais elle doit rester assez sèche. Aplatir au rouleau à patisserie sur une épaisseur de 2 cm. Découper à l'emporte pièce des gateaux individuels. Les poser sur une plaque à patisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonner au pinceau du mélange jaune d'oeuf / lait et enfourner 12mn environ. Déguster tiède

Arghhhhhhhhhhhhhhhhhhh! Mes cuisses vont pas encore fondre avec ça !

prima pappa

C'est son nom et c'est ma trouvaille le bon coin de ce week-end! Super pour les petites boules comme la mienne, elle se baisse, se couche, se plie et roule le tout avec 2 plateaux et un grand siège à sangles qui se lavent facilement! Ah, le bon coin...

15 février 2009

coeurs day !

Nous on est resté au 14 fevrier, jour de la St-Valentin, non nous ne sommes pas de grands fervents de cette fête plutôt commerciale à mon sens, mais nous avons une fille très girly pour qui "coeur", et "rose" sont un mode de vie et aujourd'hui c'est donc le coeurs day!

A St-Malo :

 

Puis de retour à la maison :

Et pour finir le thème coeur, petite soirée love très loin du light avec mes petites meringues roses, comme demandé par Cléo (recette toute simple inratable!), oui je n'ai pas assez de moules à cannelés...

Et en plus de ça on a encore fait des affaires avec notre poto le bon coin, je vous montre quand tout est remonté, nickel propre...

14 février 2009

st valentin

Self portrait du jeudi le samedi...

Le thème c'est moi et mes 1O doigts...

Y'en a plein d'autres là, je vous invite à y participer, c'est fun, c'est frais, c'est gai!

13 février 2009

Ch'suis là!... mais dans l'jus...

Je vais la faire courte, ch'suis à la bourre de news!

Il a neigé :

Y'a eu la tempête et mon jardin était planté de jouets :

Sidonie a confirmé son addiction aux petits pots :

... et ça rigole pas avec la bouffe !

On a fait du vrai chocolat chaud et j'ai vécu un moment de solitude quand Max m'a dit "c'est bon aussi comme ils faisaient avant! (la casserole)"

Et pour finir je me suis essayé aux Cannelés avec cette recette :

CANNELES BORDELAIS

Préparation : 15 mn
Cuisson : 65 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 140 mn

Pour 8 personnes :

Pour environ 60 mini-canelés

1/2 de lait (de préférence entier)

2 oeufs entiers + 2 jaunes

100 g de farine

250 g de sucre en poudre

50 g de beurre

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de rhum

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1     Mettre le lait à bouillir avec l'extrait de vanille  et le beurre. Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre et les oeufs au fouet.

2     Ensuite, incorporer le lait bouillant en mélangeant au fouet, on doit obtenir une pâte fluide et sans grumeaux, comme une pâte à crêpe.

3     Laisser reposer une heure puis verser le rhum, bien mélanger de nouveau. Mettre le four à préchauffer à thermostat 9 (270°C) une dizaine de minutes. Remplir les alvéoles du moule  en silicone, sans le beurrer, aux 2/3 (la pâte va gonfler en cuisant puis s'abaisser ensuite). Et tu as peur que ton four fume à ce moment là , mais non, ça retombe vraiment!

4     Tout le secret du canelé réside dans la cuisson : EXACTEMENT ! Enfourner et laisser cuire 5 minutes très précisément à thermostat 10 (300°C) j'ai pas 300 sur mon four-heu ! puis abaisser la température à 180°C (thermostat 6) pendant une heure environ, il faut surveiller. L'extérieur doit être marron foncé mais l'intérieur doit rester bien moelleux. Démouler au bout de quelques minutes et poser si possible sur une grille à pâtisserie.

5     Tout est une question de préférence. Si on préfère un canelé bien croustillant, bien grillé, on peut cuire l'heure entière, voire 10 minutes de plus si besoin.

6     Si on préfère, comme sur la photo, un canelé moins grillé, plus blond, plus moelleux, alors on peut se contenter d'une cinquantaine de minutes de cuisson (en plus des 5 minutes de départ). Euh moi, c'était pas concluant... ... mais je l'ai dit JE SUIS DANS L'JUS! Je vais tenter d'être plus assidue mais mon secteur d'activité professionnelle me prend vraiment beau coup de temps... Celui qui me reste je le consacre à mes enfants quand je ne passe pas mes journées de congé à les remettre dans le droit chemin!