Milouse Kikouzmépakeu..

30 mars 2009

canneles # 2

Les cannelés c'est trop bon et la cuisson c'est michto finalement fastoche : elle maîtrise la Milouse! Le bonheur des marmots et la joie de Bichou! Miam!

Et comme ma boule a eu 7 mois, mais qu'elle a pas le droit aux Cannelés sa grande soeur l'a consolée!

Et Dimanche matin on brule les calories en famille :

Soleil, bonne humeur, calories brulées, éclats de rire et bébé comblé!

28 mars 2009

LA fille qu'était neuneu..........

Ma dernière trouvaille sur mon poto le bon coin, enfin un meuble pour ranger mes dossiers suspendus... Pas cher, correct et tout et tout... Sauf que :

27 mars 2009

Baladie !

Ma poulette coeurs et rose paillètes, autrement dit Cléo, est malade... Et c'est qui qui fait l'infirmière à domicile et qui peut pas aller travailler? Milouse!
La grippe fin mars qui l'eu crut?!

Donc je découvre le travail à domicile, même si je ne peux pas tout faire informatiquement parlant, je me trouve plutot efficace... Est-ce l'effet du macaron-thé-canap qui me rend plus productive? A méditer!

Et puis je fais des pauses aussi et hop je trouve ça : http://www.metamorphouse.fr/Pieces/Salle-de-bain.html d'la balle par les temps qui courent à la bichoux home!

26 mars 2009

self portrait du jeudi

Un air de Printemps !
C'était il ya 8 mois et c'est déjà bien loin !

D'autres ici

25 mars 2009

eT DEPUIS UNE SEMAINE...

Sidonie attend sa dent qui lui fait mal et qui embete ses parents la nuit mais qui ne l'empêche pas de manger...

On est allé en bas du pont, voir ce qui s'y passait :

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Et on a vu nos camarades :

19 mars 2009

en plein projet...

... Non, je ne cherche pas d'escuse pour ces 10 jours sans post, mais n'empêche, j'en ai une belle d'excuse :

La horrible salle de bain actuelle:

En cours de planification et de chiffrages qui font peur  :

Donc  je suis en pleine tarification de partout... Et vous comprendrez aisemant la priorité de la chose en voyant l'actuelle salle de bain qui a bien du moisi sur les joints de la baignoire oui, et je fais des plans de meuble, ceux du commerce ne nous vont pas du tout dut tout, donc je desssine ils feront au prix le plus bas du monde bien sur.

lE WEEKEND FAMILIAL:

Avec Bindi & Olivier, week-end tranquilou sympathik

Notre nouveau résident :

 

La sortie du mercredi au parc :

Les jours de grève, y'en a qui en profite!

Et on a une pensée pour notre Maxou qui lui bosse aujourd'hui!

 

Le dessert classique du week-end

Le Tiramisu

Ingrédients :

250g de mascarpone
2 oeufs
100g de sucre glace
1 sachet sucre vanillé
2 paquets de boudoirs
Cacao en poudre "Van Houten"
Amaretto (liqueur d'amandes)
1 bol de café fort

On sépare les blancs des jaunes et on monte les blancs.
On met les jaunes avec le mascarpone, le sucre glace et le sucre vanillé puis on y ajoute les blancs délicatement.
On mélange l'amaretto et le café .
On trempe les boudoirs dans l'amaretto-café et on en met une couche au fond duplat, on met la 1/2 du mélange masacrpone puis encore des boudoirs imbibés d'amaretto-café et on termine la seconde 1/2 de mascarpone puis on saupoudre de cacao.
Hop au fridge 2h et Hop on s'régale!

09 mars 2009

8 ANS......... Deja!

1 mois...

6 mois...

18 mois...

2 ans 1/2...

3 ans...

4 ans...

5 ans...

6 ans 1/2...

7 ans...

... 8 ans !
Bon anniversaire mon grand chat!

Edit du soir de rien à voir :

Je lance un challenge de taille ; Joz m'a cassé mon beurrier ki était moche et je recherche un beurrier sympa (en Bretagne il est TOULOURS sur la table !), ATTENTION : pas en plastique, pas rond et pas blanc...
Cest un calvaire! Des propositions? En fait je compte sur elle.

Le soir je macarone rose

C'était samedi soir et j'y ai passé 2H30!

Macarons à la framboise

Ingrédients Blancs d'oeufs : 3 Sucre glace : 210 g Poudre d'amandes : 125 g Sucre en poudre : 30 g Framboises : 200 g (fraîches ou surgelées) Sucre en poudre : 25 g Vitpris : 20 g Colorant alimentaire : fuschia (Artgato)

Réalisation Les macarons à la framboise 1. Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amandes au couteau du robot. Tamiser au-dessus d'une feuille de papier sulfurisé de grande largeur. 2. Monter les blancs en neige ferme en commençant avec une cuillère de sucre dès que le fouet laisse des marques, puis en mettant le reste et en fouettant à vitesse maximale pour obtenir un effet "bec d'oiseau", c'est à dire des pointes de blancs dès que vous retirez les fouets. Ajouter ensuite 40 gouttes de colorant fuschia ou rouge dans les blancs fermes et bien mélanger pour une couleur homogène. - la couleur rose est soutenue mais s'affadira à la cuisson - - il vous faut des blancs d'oeufs préparés au frais, c'est-à-dire déjà séparés de leurs jaunes, et attendant au réfrigérateur depuis quelques jours, ils seront ainsi optimisés pour la réussite de vos macarons. S'ils ne prennent pas fermement, vous avez toujours l'astuce d'ajouter quelques grains de sel fin ou quelques gouttes de jus de citron - 3. Saupoudrer peu à peu la poudre bien tamisée dans les blancs, et mélanger à la corne en plastique ou à la spatule en silicone. Le mélange doit être brillant, lisse, et former un ruban en retombant. 4. Préparer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. 5. Dresser des petits dômes de 2 cm à la poche avec une douille lisse sur le papier, à intervalles réguliers et en quinconce. - pour la technique, la pointe de la douille doit toucher la plaque en étant légèrement inclinée, mais bien face à vous : une main tient la pointe de la douille appliquée sur la plaque, l'autre main presse la poche remplie de pâte à macarons au niveau du noeud que vous ne manquerez pas de faire pour que la pâte ne ressorte pas par le haut - - les petits dômes vont s'étaler un peu pendant la période de repos, alors il vaut mieux commencer par en dresser des petits avant d'estimer leur taille finale : ceux-ci devraient mesurer environ 3 cm de diamètre après cuisson - 6. Laisser croûter une vingtaine de minutes au moins, voire même toute une nuit. - la période de "croûtage" sert aussi à une meilleure levée des macarons une fois au four - 7. Déposer la plaque de macarons sur 2 autres plaques identiques vides. Enfourner pour 16 minutes à 150°C. (15 à 20 minutes pour des macarons plus gros) - cette technique de superposer 3 plaques à pâtisserie dont seule celle du haut porte des macarons est importante : elle permet aux macarons de gonfler en formant la petite collerette de dentelle à leur base ! - La gelée à la framboise 8. Faire compoter les framboises à feu doux, avec le sucre semoule et le Vitpris pendant au moins 15 minutes. Passer au chinois pour enlever tout pépin. Bien mélanger et lisser. Laisser refroidir. Le montage 9. A la sortie du four, laisser refroidir les plaques quelques minutes, puis décoller les macarons. - s'ils sont suffisamment cuits, ils se décolleront tout seuls, sinon poursuivez la cuisson - 10. Coller les coques de macarons deux à deux avec une noix de gelée de framboise.

07 mars 2009

3 euros...

C'est le prix de la trouvaille du jour et c'est aussi le prix du silence ; car l'arrivée de cette merveille a enchanté les enfants qui y ont passés leur soirée, sans cris, sans bataille pour la télé....... Et dire que je ne l'ai découvert qu'aujourd'hui mais je suis lucide : demain ce sera bataille pour savoir qui lancera la bille en prem's!

Et devinez quoi......................

Monsieur je te fais un devis de salle de bain qui fait pas trop mal et qui va bien est venu... Il nous a laissé un beu joli catalogue avec des robinets, des baignoires et des trucs de salle de bain quoi, on y fait nos commissions et hop on s'lance! Alors là moi je vous dis que la vie est belle!
4 ans que je l'attends, QUATRE ANS!
C'est pas fait, affaire  à suivre, mais ça en prend le chemin! YOUPI!!!!!!

Post du soir :

Avancé de ma macaronade :*

et la votre?